端铣刀式辣椒机械与剁刀片式辣椒机械有哪些区别，哪一种更好用？

又马上到了朝天椒丰收的季节，许多辣椒加工厂逐渐大量收购朝天椒再加工，大部分朝天椒生产加工不外乎切条、切成丝、切成片等方式，为了尽快对青椒开展二次加工一般都是采用辣椒机械开展大批量生产加工，那样目前市场上辣椒切段机都有哪些种类，而我选择的时候应怎样选到适合我们的机器设备呢？
目前市面上现阶段较多所采用的辣椒切段机分为两种：一种是端铣刀式，一种是剁刀片式的，那么这两种在生产过程中有什么区别，端铣刀式辣椒切段机选用端铣刀脱料，主要适用于类别的辣椒，切条工整，不能用以鲜辣椒，端铣刀脱料容易将鲜辣椒损坏且边料非常容易卡刀。而剁刀片式辣椒切段机则适用种干、鲜辣椒，剁刀片式等同于大家手工用切菜刀切辣椒，无论哪一种种类类别的朝天椒都能够切。二种型号都可以随意调节切段距离，生产加工速率上来讲端铣刀式稍占上风。